3年に一度の 「さくら蜜」 が採れました！

こんにちは。

今日はうれしいお知らせです＾＾
３年に一度しか採れないさくらの蜜が
今年はなんと、２年ぶりに採れました！

“ さくらの蜜？今頃？ ”

と思われるかもしれませんが
ハチミツは、花が咲かないと蜜が採れないので
どうしても桜のシーズンが終わった後と
なってしまいます。。。

しかも、伊豆では
ちょうど菜の花が咲く時期というのもあり
桜だけのハチミツはなかなか採れず、、
なのですが

ILOHONEYでは、蜜箱周辺の
自然に自生している、山の桜が蜜源なので
近くに菜の花がなく
桜のみのハチミツが採れるんです。

それでも
桜の開花時期と、冬の間冬眠していた
ミツバチの活動開始時期が一致したとき
だけにしか採れない
稀少なさくらの蜜。

今年もやはり採れないか、、、
ともうあきらめていたのですが
最後の最後に、ミツバチちゃん
採って来てくれました！

ミツバチちゃんたちから
ちょっぴりおすそ分けしてもらって
お味見してみると

桜の上品な香りと風味が広がる～♪

やっぱり
桜のハチミツは格別！

今年は例年よりも
桜の香りが強めのテイストなので
いろいろ楽しめそうです＾＾

ただ今、絶賛採蜜中ですので
今月末ころにはHP上でも販売できるように
準備を進めてまいります！

2019,07,08 追記
さくら蜜のオンラインストアへはこちらから ↓↓↓
https://www.ilohoney.online/?pid=143501407