
こんにちは。 はちみつマイスターの近藤です。
“ハチミツ”
と聞いて、知らない人はいないほど
ハチミツは私たちにとって
ポピュラーな食べものです。
しかし蓋をひらいてみると
“なんで固まるの?”
“冷蔵庫で保存するんですか?”
“ハチミツって太るんでしょう?”
などなど
なかなか取り扱いや利用法
恩恵などについて
知っている人は少ないのが現状で
以前は私も
“みかんハチミツって
みかんの果汁でも入っているの?”
などと
とんちんかんなことを聞いていました。
それにハチミツ自体苦手でもありました。
子供のころ、給食などで食べた
甘ったるく舌に残り
喉がキンキンというかイガイガというか、、、
今思えば
ほんもののハチミツを食べてなかったんだなぁと思います。
しかし!
ほんもののハチミツに出会ったことによって
そんな記憶は覆され
まこと美味しいではありませんか!
それから今日まで
ハチミツを食べない日はない!
というくらい、ハチミツLOVE♡
な、近藤でございます。
このブログでは
私自身
ILOHONEYと長くつき合っていくなかで
どんどんハチミツの正体が明るみになり
どんどんハチミツにハマっていった
“私がハチミツを好きなわけ”
を、カラダやココロにまつわるあれこれなどを絡めながら
少しづつ、綴っていきたいと思っています。
ハチミツの良さをもう知ってるよぉ
っていう方にも、まだ知らないって方にも
ILOHONEYのハチミツが
お役に立てたらとってもうれしいです^^
よろしくお願いいたします。
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