こんにちは。 はちみつマイスターの近藤です。

“ハチミツ”
と聞いて、知らない人はいないほど
ハチミツは私たちにとって
ポピュラーな食べものです。

しかし蓋をひらいてみると

“なんで固まるの？”

“冷蔵庫で保存するんですか？”

“ハチミツって太るんでしょう？”

などなど
なかなか取り扱いや利用法
恩恵などについて
知っている人は少ないのが現状で
以前は私も

“みかんハチミツって
みかんの果汁でも入っているの？”

などと
とんちんかんなことを聞いていました。
それにハチミツ自体苦手でもありました。

子供のころ、給食などで食べた
甘ったるく舌に残り
喉がキンキンというかイガイガというか、、、

今思えば
ほんもののハチミツを食べてなかったんだなぁと思います。

しかし！
ほんもののハチミツに出会ったことによって
そんな記憶は覆され
まこと美味しいではありませんか！

それから今日まで
ハチミツを食べない日はない！

というくらい、ハチミツLOVE♡
な、近藤でございます。

このブログでは
私自身
ILOHONEYと長くつき合っていくなかで
どんどんハチミツの正体が明るみになり
どんどんハチミツにハマっていった

“私がハチミツを好きなわけ”

を、カラダやココロにまつわるあれこれなどを絡めながら
少しづつ、綴っていきたいと思っています。

ハチミツの良さをもう知ってるよぉ
っていう方にも、まだ知らないって方にも
ILOHONEYのハチミツが
お役に立てたらとってもうれしいです＾＾

よろしくお願いいたします。